2014年9月5日金曜日

浜木綿さんの見える化


先日、

中華料理の浜木綿(はまゆう)さんへ行きました


受付カウンターの横には写真の様なコントロールボードが・・・



番号のテーブルに

赤色はお客様利用中

黄色は、片付けセッティング中

青色は、最初は開いている   のつもりだったけど
 付け替えるのが面倒なので、磁石なし


てな感じだな



セッティングが終わると、

インカムでフロントにコールが出て、磁石を変えるのだと思う


ちなみにセッティング後は

「おすすめメニューが、開いた状態で」 席が用意されていた


感心した!!

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